Log in

I forgot my password

Rang Lista Sajta
Poll

DA LI ZELITE DA SAJT BUDE NAPRAVLJEN?

100% 100% [ 4 ]
0% 0% [ 0 ]
0% 0% [ 0 ]

Total Votes : 4

Search
 
 

Display results as :
 


Rechercher Advanced Search

Minichat
<noscript>Enable Javascript to get full functionality of this <a href="http://www.freeshoutbox.net/">shoutbox</a><br /></noscript><iframe src="http://sajtzabave.freeshoutbox.net/" height="300" width="500" frameborder="0"></iframe>
Gallery


Forum
biti cete prebaceni na stranicu za

sekundi

Hrana a istovremeno i lijek

View previous topic View next topic Go down

Hrana a istovremeno i lijek

Post  harfa on Fri Mar 07, 2008 6:56 pm

Naša hrana nije samo hranjiva nego može da bude i jako ljekovita.

harfa
Moderator
Moderator

Number of posts : 434

View user profile

Back to top Go down

Artičoka

Post  harfa on Fri Mar 07, 2008 7:00 pm






Artičoka

Stari su Rimljani upravo
zahvaljujući artičokama mogli danima nesmetano uživati u hrani? Naime,
na jelovnicima njihovih gozbi uvijek se našla ova dragocjena
mediteranska biljka koja ublažava probavne smetnje ili potpuno uklanja
simptome kao što su bol u gornjem dijelu trbuha, nadutost i osjećaj
težine.

Ljekovitost artičoke pripisuje se gorkim tvarima u
njezinu lišću koje ima posebnu aromu i sadrži djelotvorne tvari
(cinarin i silimarin) namijenjene regeneraciji jetre i njezinoj
stimulaciji pri uklanjanju štetnih tvari iz hrane, alkohola i lijekova.
Artičoka također zaustavlja formiranje nakupina kolesterola u krvi,
čime se bitno smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.(net)

harfa
Moderator
Moderator

Number of posts : 434

View user profile

Back to top Go down

Re: Hrana a istovremeno i lijek

Post  harfa on Fri Mar 07, 2008 7:07 pm

Mrkva





Mrkva (Daucus carota L. ssp. sativus) je dvogodišnja povrtna biljka, narodnih naziva merlin, koren, žuta repa, mrkvač.

Ljekovitost

Mrkva
je veliki izvor antioksidansa - karotenoida, koji pomažu u zaštiti od
bolesti krvožilnog sustava, tumora, regulaciji šećera u krvi te
poboljšanju vida. Najpoznatiji karotenoid (žuti ili narančasti pigment)
mrkve je beta - karoten, koji se u organizmu transformira u vitamin A.

Istraživanje
na 1 300 ispitanika pokazalo je da su osobe koje su dnevno uzimale
barem jedno serviranje mrkve i/ili žute bundeve bogate karotenoidima za
60% smanjile rizik od srčanog udara. Ujedno, određeni unos karotenoida
povezan je i sa smanjenjem raka dojke za 20% i čak 50%-tnim smanjenjem
raka mokraćnog mjehura, maternice, prostate, debelog crijeva, grkljana
i jednjaka. Jedno od većih istraživanja također je pokazalo da se
unosom u jelovnik samo jedne mrkve dnevno za 50% smanjuje mogućnost
razvoja raka pluća.

Osobito je važan unos vitamina A u organizam
pušača. Naime, benzopiren, sastojak iz dima cigerete, značajno smanjuje
količinu vitamina A u organizmu, čime dovodi do veće mogućnosti razvoja
bolesti kao što su emfizem pluća i rak pluća. Isto vrijedi i kod
pasivnog pušenja.

Beta-kartoten također pomaže u zaštiti vida.
Nakon što se u jetrenim stanicama transformira u vitamin A, odlazi u
mrežnicu oka gdje prelazi u rodopsin, pigment neophodan za noćni vid. U
kasnijim godinama života štiti od pojave mrene oka.

Mrkva sadrži
posebnu vrstu vlakana, kalcij pektat, koji smanjuje razinu kolesterola
u krvi. Također djeluje i kao diuretik, smanjujući zadržavanje tekućine
i umirujući cistitis. Pomaže i u oslobađanju sluzi iz dišnih organa kod
kašlja, bronhitisa i astme, a zbog svoje antiseptičnosti pomaže pri
liječenju infekcija.

Mnogi autori preporučuju tzv. proljetnu
kuru sa sokom od mrkve, koji ima svrhu osloboditi organizam od otrova
nagomilanih obilnom i jakom zimskom hranom, a ujedno otklanja višak
kiseline u želucu. Tri tjedna uzima se 100 g mrkvina soka dnevno.

Mrkva
potiče tjelesni razvoj djeteta, jača kosti i povećava otpornost prema
infekcijama. Povećava broj crvenih krvnih stanica, suzbija anemičnost i
blagotvorno djeluje na rad jetre.

harfa
Moderator
Moderator

Number of posts : 434

View user profile

Back to top Go down

Krastavac

Post  harfa on Fri Mar 07, 2008 7:15 pm

Krastavac







Krastavac je jestiva zeljasta biljka koja se sastoji od 95% vode iz tog je razloga vrlo niske kolicine kaloricne vrjedniosti.
Sadrzi i nesto malo bjelancevina, masti, ali bogat je mineralima, kalijem, kalcijem, fosforom, natrijem, zeljezom i jodom.
Osim
u prehrambrene , koristi se i u kozmeticke svrhe, za uljepsavanje i
osvjezavanje lica, te u zdravstvene svrhe- dio prehrane kod bolesti
zeludca i crjeva, upale koze a njegovi sokovi koriste kod ugriza
insekata.Najvise ga upotrebljavamo ljeti u salatama, pritom mjesajuci
ga paradajzom , paprikom i crvenim lukom.Krastavac se moze posluziti
posoljen pri cemu se gubi kalij i natrij ili preliven kiselim
jogurtom.Koriste se kolutici krastavaca za smirenje umora ociju i
otekline od dnevnog umora.

harfa
Moderator
Moderator

Number of posts : 434

View user profile

Back to top Go down

Re: Hrana a istovremeno i lijek

Post  Sponsored content Today at 5:58 am


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum